株式会社Painu

株式会社Painu

Pineapple

パイナップル

日本国内で生産され、流通しているパイナップルは、
全体の何%かご存知でしょうか?

Do you know what percentage of pineapples are produced and distributed in Japan?

答え. 約4%

弊社は情熱を持った次世代農家と連携し、

石垣島のパイナップルの魅力を全国へと発していきます。

このページでは、パイナップルの魅力や情報を紹介いたします。

◾️ゴールドバレルパイナップル
濃厚な甘さとコク、糖度が高く高級感のある味わい。

◾️ピーチパイナップル
ミルクのような甘さと桃に似た香りで、酸味が控えめ。果肉が白い。

◾️ポコットパイナップル
果肉が「ポコッと」手でちぎって食べられるほど柔らかい。

◾️ジュワリーパイナップル
沖縄県定番のパイナップル。果汁がジュワーっと溢れることからこの名がつく。

◾️ホワイトココパイナップル
名前の通り、ほんのりココナッツのような甘い香りがします。

◾️サンドルチェパイナップル
果汁が豊富で、繊維質が少ないため、なめらかでとろけるような食感。

弊社取り扱いパイナップル6種類は、
全て沖縄県で品種開発された種類となります。

この6種類は、沖縄の独特な気候条件に合わせつつ、
気候を最大限に活用するために育種・開発されました。
ギフトにおすすめの品種①

ゴールドバレル
パイナップル

パイナップルの中でも栽培難易度が高いゴールドバレルパイナップルは、収穫まで約3年かかるため、市場に出回る量が非常に少ないです。
平均糖度15%以上という高く、爽やか目つまるやかな甘さが特徴です。パイナップル特有の酸味やえぐみが少なく、酸味が苦手な方にもおすすめの品種です。
ギフトにおすすめの品種②

ピーチパイナップル

香りも味もとても甘く、ミルクのような甘さとピーチに近い香り、果肉が白いため、「ミルクパイナップル」「ピーチパイナップル」と呼ばれ、親しまれるようになりました。
栽培に適しているのが酸性土壊のため、沖縄県地方以外での栽培が難しいとされています。
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